Halo

Uống rượu cognac với nước đã trở nên phổ biến ở London vào khoảng những năm 1790. Vào những năm 1840, người Mỹ đã bắt đầu thưởng thức rượu cognac với nước soda, trong khi ở Pháp trào lưu pha rượu cognac với nước seltzer (‘Fine à l’eau’) đã vô cùng phổ biến tại các quán cà phê ở Paris từ khoảng những năm 1920 đến những năm 1960. Đáng chú ý, nhà văn Ernest Hemingway đã nhắc đến ‘Fine à l’eau’ trong cuốn tiểu thuyết kinh điển “ The Sun Also Rises” (Tạm dịch: Mặt trời vẫn mọc) của ông vào năm 1926. Ngày nay, cocktail Halo là một thức uống đơn giản hoàn hảo, tao nhã và vô cùng tươi mát.