Rêves de cachou
Le cocktail Martell Cashew Dreams est non seulement délicieux, il génère également peu de résidus. Seuls quelques ingrédients et quelques étapes suffisent pour obtenir ce crémeux cocktail Martell.
Ingrédients
Cocktail pour :
1 personne
- 40 mlde Martell Blue Swift
- 100 gnoix de cajou
- 300 mlcrème de coco
- 1 pincéecannelle
- 1 pincéemuscade fraîche râpée
- 1 datte
- 20 mlKahlua
Instructions
- 1Important : toutes les quantités finales doivent être mesurées avec une mesure de bar (jigger) avant d’être ajoutées au cocktail. Pour commencer, bien faire tremper les 100 g de noix de cajou dans de l’eau chaude. Cela aidera à les ramollir pour en faire une délicieuse crème de noix de cajou en les passant au mélangeur. Après au moins trois minutes de trempage, égoutter et passer les noix au mélangeur avec 300 ml de crème de coco, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade fraîche râpée et 1 datte dénoyautée. Mélanger jusqu’à consistance épaisse, crémeuse et homogène.
- 2Dans un shaker contenant des glaçons, verser 3 c. à s. de votre crème maison, 40 ml de Martell Blue Swift et 20 ml de Kahlua.
- 3Secouer.
- 4Filtrer dans une coupe.
- 5Râper de la muscade ou de la cannelle pour garnir.
- 6Dégustez.
Conseils de service
Servir dans une coupe.
Outils de bar : 1 shaker / tamis / 1 mesure de bar (jigger) / 1mélangeur / glaçons
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